Будучи владельцем огорода, стоит обратить внимание на то, чтобы площадь, предназначенная для выращивания овощей, использовалась максимально эффективно. При составлении планов посева и посадки хорошо сажать овощи друг за другом и делить их на основную культуру, а также предшественники и послеплодники. Правильная подготовка позволит собирать урожай трех разных видов за один сезон. К тому же такой севооборот очень положительно сказывается на качестве почвы.

Интенсивное использование цветников требует хорошо составленного плана возделывания, учитывающего сроки развития отдельных овощей и севооборот. Основной урожай составляют растения, которые дольше всех растут на грядках – огурцы, тыквенные овощи, корнеплоды, помидоры и овощи с длительным периодом вегетации, например, брюссельская капуста. С другой стороны, овощи, возделываемые в течение более короткого периода, более устойчивые к изменяющимся погодным условиям, могут выращиваться до основной культуры (предшественник) или после основной культуры (послепосевные овощи).

К возделыванию предшественника можно приступить в марте — заделывая в грунт или высевая такие виды, которые можно собирать раньше основной культуры (обычно: салат, редис, шпинат, кольраби, горох). Ранней весной следует подумать и об основной культуре, посеяв овощи, например помидоры на рассаду..

Какие овощи сажать за один сезон

Предложения культур для предшественников, основных и промежуточных культур:

предшественник: шпинат, основной доход: капуста, сельдерей, лук-порей, вторичная культура: салат на зимовку

предшественник: рассада весеннего салата, основной доход: сельдерей, лук-порей, фасоль вторичная культура: редька

предшественник: редис, основной доход: тыква, кабачок, огурец, вторичная культура: салат на зимовку

предшественник: ранняя кольраби, основной доход: помидоры: вторичная культура: укроп, шпинат

предшественник: редис; основной доход: сельдерей, лук и помидор вторичная культура: руккола, сидеральные растения

предшественник: шпинат, руккола, редис; основной доход: морковь, вторичная культура: кольраби

предшественник: редис, шпинат; основной доход: морковь, красный лук, лук-порей; вторичная культура: укроп, сидераты

предшественник: шпинат, руккола, редис; основной доход: морковь, вторичная культура: кольраби

предшественник: шпинат; основной доход: морковь, вторичная культура: кольраби

предшественник: укроп в моркови, редьке; основной доход: зеленая фасоль, кабачки, вторичная культура: репа, сидераты

Разделение культур на предшественники, основные и промежуточные в основном связано с продолжительностью их вегетационного периода и сроками посева данного сорта (такие данные производитель указывает на упаковке). Таким образом, план культивации отдельных грядок можно адаптировать к индивидуальным потребностям и предпочтениям.

Стоит знать, что предшественниками и промежуточными культурами являются также растения, выращиваемые на сидераты, т.е. те, которые высевают, а затем в нужный момент скашивают и смешивают с зеленой массой. Что за удобрение промежуточных культур? Ну, это может быть ячмень, гречиха, конские бобы, фацелия, горчица, люпин, подсолнечник, вика, рапс, овес или редька.

Фото основная: Spedona (Спедона), CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org