Вся прелесть выращивания грибов в домашних условиях, заключается в том, что у вас на столе в любое время года будут свежие грибы, тогда как в зимнюю стужу из овощей только консерванты. Если хорошо подготовиться к выращиванию вешенки, можно получать грибы как с конвеера 2-3 кг каждый день. Получается очень выгодный домашний бизнес.

Вначале конечно было много различных проблем: навозник, триходерма и.т.д уроожай был очень нестабильным. Последнее время работаю без брака, получаю стабильные урожаи грибов. Работа хорошо отлажена, все операции делаются довольно быстро. Выращиваю 100 кг в месяц, времени на работу с грибами уходит примерно 2ч в день.

Если у вас есть в наличии более просторные помещения для выращивания, можно отладить производство вешенки 500-700 кг в месяц, соответственно и прибыль будет уже более приличная. Вешенка у меня продается довольно легко особено к "Новому году". Что-бы вы могли быстрее получать хорошие урожаи, не делали лишних ошибок привожу описание того, как я выращиваю вешенку.